休闲食品是指人们在闲暇ღ★✿、旅游ღ★✿、娱乐或休闲时吃的主食之外的食品ღ★✿，也即传统 意义上的零食ღ★✿。根据欧睿统计口径ღ★✿，可把休闲食品分为甜食（Confectionery）ღ★✿、 冰淇淋和冷冻甜品（Ice Cream and Frozen Desserts）ღ★✿、风味零食（Savoury Snacks）ღ★✿、甜味饼干ღ★✿、零食棒和果脯（Sweet Biscuitsღ★✿，Snack Bars and Fruit Snacks）四大种类ღ★✿，休闲卤制品及烘焙食品不在本文论述范围ღ★✿。

　　随着我国国民经济发展和居民消费水平的不断提高ღ★✿，休闲食品已成为日常食品消 费的重要组成部分ღ★✿。除去疫情影响ღ★✿，过去十年休闲食品市场零售额均保持正向增 长ღ★✿，至 2019 年达到 3474.9 亿元ღ★✿，2010 至 2019 年年均复合增速为 6.4%ღ★✿。而从 品类结构来看ღ★✿，2020 年风味零食所占市场份额最高为 1374.50 亿元ღ★✿，约占休闲 食品市场规模的 40.09%ღ★✿。

　　我国国民经济水平的不断提高对居民的食品消费结构产生了深刻影响ღ★✿。2015 至 2019 年凯发k8国际首页ღ★✿。ღ★✿，我国城镇居民人均可支配收入年复合增速达 7.04%K8凯发·(中国)官方网站ღ★✿。ღ★✿。2020 年ღ★✿，尽管受 到疫情影响ღ★✿，但城镇居民人均可支配收入仍同比增长 3.5%达到 43843.00 元ღ★✿。随 着我国人均可支配收入的持续增长ღ★✿，休闲食品消费量也逐年增长ღ★✿，与之相对的是 居民人均粮食消费量的逐年下滑ღ★✿。

　　尽管我国休闲食品市场规模不断扩容ღ★✿，但从人均消费额及消费量看仍与其他国家 存在较大差距ღ★✿。2019 年ღ★✿，中国人均休闲食品消费量为 1.89 千克ღ★✿，同期日本ღ★✿、英 国ღ★✿、美国人均休闲食品消费量为 5.81ღ★✿、9.33 以及 13.81 千克ღ★✿。而人均消费额方面ღ★✿， 2019 年日本仙踪林19岁RAPPER潮水偷轨ღ★✿、英国ღ★✿、美国人均休闲食品消费额分别约为中国的 6.8ღ★✿、7.6 以及 11.3 倍ღ★✿，由此可见中国休闲食品市场仍有较大发展空间ღ★✿。

　　从我国经济发展趋势看ღ★✿，未来居民人均可支配收入仍然有一定上升空间ღ★✿，而通过 横向对比的结果显示我国休闲食品人均消费水平与其他国家存明显差距ღ★✿。欧睿预 计ღ★✿，2021 至 2025 年我国休闲食品市场规模年复合增速约为 4.6%ღ★✿，至 2025 年达 到 4475.9 亿元ღ★✿。

　　风味零食不仅是休闲食品中最主要的组成部分仙踪林19岁RAPPER潮水偷轨ღ★✿，也是最具成长性的细分品类ღ★✿。 2015 至 2020 年ღ★✿，其零售额市场规模增长 35.0%ღ★✿，年复合增速达 6.2%ღ★✿，市场零 售额绝对增长 356.71 亿元ღ★✿。据第三方咨询机构数据预测ღ★✿，未来五年风味零食仍 将是休闲食品中发展最快的细分子品类ღ★✿，其年复合增速预计为 6.8%ღ★✿。

　　我国风味零食市场品类众多ღ★✿，主要可以分为坚果ღ★✿、咸味食品ღ★✿、咸味饼干以及其他 咸味零食（包括海苔ღ★✿、肉脯ღ★✿、鱼干ღ★✿、豆干及干脆面）ღ★✿，其中尤以其他咸味零食增长 显著ღ★✿，2020 年市场零售额同比增长 6.3%ღ★✿。由于疫情影响ღ★✿，2020 年风味零食整体 市场规模同比增速放缓至 3.1%ღ★✿，同期销售量下滑 1.4%至 259.83 万吨ღ★✿。

　　由于休闲食品品类众多ღ★✿，因此其市场集中度相对较低ღ★✿，2020 年 CR3 仅为 12.10%ღ★✿， 相较 2015 年下降 0.2 个百分点ღ★✿，其中前十大企业中仅有百事以及三只松鼠市场 市场份额增速明显ღ★✿。在市占率前十大企业中ღ★✿，外资仍然占据主力地位ღ★✿，国内企业 通过线上销售异军突起ღ★✿。但是尽管外资企业具有先发优势ღ★✿，但从过去几年的情况 看ღ★✿，绝大部分头部企业市场份额有所下滑ღ★✿。从过去的市场份额变动情况来看ღ★✿，休 闲食品行业尚未出现绝对龙头ღ★✿。

　　分品类看ღ★✿，以外资为主的糖巧类产品集中度最高ღ★✿，冰淇淋和速冻甜品次之ღ★✿，并且 上述两类均有绝对龙头ღ★✿。而风味零食的市场集中度则相对分散ღ★✿，由于种类的差异 化ღ★✿，使得风味零食市场呈现百花齐放局面ღ★✿。甜味饼干ღ★✿、零食棒和果脯这一品类的 情况与风味零食类似ღ★✿。从市场竞争情况看ღ★✿，龙头企业依靠以品牌为依托的子品类 获取市场份额ღ★✿，现有品牌很难被赋予全新的品类ღ★✿，因此多品牌策略可能是休闲食 品企业进一步开拓市场的有效方法ღ★✿。

　　休闲食品的产业链较长ღ★✿，横跨领域众多ღ★✿，产业链结构大致可分为上游ღ★✿、中游以及 下游三个部分ღ★✿。上游是指生产预备工作凯发k8ღ★✿，ღ★✿，主要包括原料ღ★✿、半成品的生产以及产品 研发ღ★✿；中游则指生产环节ღ★✿，包括食品成品生产ღ★✿、质检ღ★✿、物流与仓储等ღ★✿；下游则是 品牌营销以及渠道销售ღ★✿。根据企业切入产业链程度的不同ღ★✿，可以分为自主生产销 售企业（制造型）以及代工生产销售企业（平台型）ღ★✿。

　　线上销售模式主要包括 B2B 以及 B2Cღ★✿。B2B 模式下ღ★✿，客户按照约定价格采购产 品ღ★✿，企业将产品运送至客户指定地点ღ★✿，终端消费者直接向客户发出商品购买需求ღ★✿， 客户通过自有物流或第三方物流向终端消费者直接发出货品ღ★✿。客户通过向终端消 费者销售产品ღ★✿，赚取终端零售价与采购价差ღ★✿。休闲食品行业 ToB 客户主要包括天 猫超市ღ★✿、京东自营ღ★✿、拼多多等ღ★✿。B2C 模式主要是通过天猫ღ★✿、京东ღ★✿、微信商城等第 三方销售平台ღ★✿，在平台开设自营品牌旗舰店ღ★✿。

　　但是随着我国电商发展日益成熟ღ★✿，行业发展红利边际递减ღ★✿。以阿里系为例ღ★✿，2014 至 2020 年活跃买家数（年）从 3.34 亿人增至 8.11 亿人ღ★✿，同比增速 2014 年为 44.59%ღ★✿，而到 2020 年增速下降至 9.56%仙踪林19岁RAPPER潮水偷轨ღ★✿。从我国人口总数看ღ★✿，电商发展已逐渐 接近天花板ღ★✿。

　　此外ღ★✿，2019 年 10 月天猫发布大食品新锐品牌联盟计划ღ★✿，计划未来 3 年在集团子 品牌ღ★✿、新生代品牌ღ★✿、产业带品牌及网红专属品牌四条主赛道孵化出 500 个以上新 锐品牌ღ★✿，贡献销售额至少 1000 亿元ღ★✿。加之电商流量去中心化趋势明显ღ★✿，社区团 购凯发k8(国际)官方网站ღ★✿、直播电商等新渠道蓬勃发展ღ★✿，以消费者为中心的全渠道数字化零售生态初步 形成ღ★✿。上述问题都成为头部线上企业发展的桎梏以及挑战ღ★✿。

　　对比两家头部线上休闲食品企业不难发现ღ★✿，其天猫销售额均在 2019Q4 达到高点ღ★✿， 其后开始逐季回落ღ★✿，且销售额同比增速在 2020 年开始出现负增长ღ★✿。2019Q4ღ★✿，三 只松鼠天猫销售额 22.7 亿元ღ★✿，2020Q4 同比下滑达 45.67%ღ★✿；2019Q4ღ★✿，良品铺子 天猫销售额 15.05 亿元ღ★✿，2020Q4 同比下滑幅度为 12.16%ღ★✿，情况好于前者ღ★✿。线上 销售遭遇瓶颈或将倒逼企业加速线下销售渠道发展ღ★✿。

　　如前所述ღ★✿，我们根据休闲食品企业生产模式差异将其分为制造型以及平台型ღ★✿，制 造型企业主要销售渠道为线下仙踪林19岁RAPPER潮水偷轨ღ★✿，平台型企业主要销售渠道为线上ღ★✿。尽管受到电商 行业政策影响ღ★✿，头部线上休闲食品企业电商销售占其整体收入比重仍然明显高于 其他企业ღ★✿，2020 年三只松鼠线%ღ★✿。传统 渠道销售企业加速布局电商ღ★✿，线上线下融合发展已是大势所趋ღ★✿。

　　生产模式不同天然的决定了企业产品以及销售渠道有所侧重ღ★✿。生产型企业往往聚 焦于单一品类ღ★✿，凭借先发优势及大单品策略占据商超渠道ღ★✿。平台型企业由于不需 要生产ღ★✿，因此通常品类众多ღ★✿，食品专卖门店使其更适合陈列上千个 SKUღ★✿。此外ღ★✿， 也有生产型企业如盐津铺子通过投放商超中岛ღ★✿，销售其众多品类的产品ღ★✿。

　　由于平台型企业不能采取大单品策略ღ★✿，因此对品牌的持续宣传则是重中之重ღ★✿，食 品专卖门店则成为品牌输出的方向ღ★✿。例如头部企业三只松鼠凯发k8(国际)官方网站ღ★✿，其线下体验店更加 强调为消费者营造与“三只松鼠”品牌形象高度相关的休闲娱乐氛围ღ★✿，进行品牌 文化展现ღ★✿，提升消费者对三只松鼠品牌的感知度ღ★✿。

　　不同类型企业产品策略也有明显区别ღ★✿。制造型企业往往品类较单一凯发k8(国际)官方网站ღ★✿，而平台型企 业通常品类丰富ღ★✿。对比上市休闲食品公司ღ★✿，制造型企业第一大品类占总营收比重 基本超过一半以上ღ★✿，其中西麦食品主要产品燕麦片占总营收比重达到 94.45%ღ★✿； 而平台型企业产品品类相对分散ღ★✿，良品铺子作为典型企业凯发k8(国际)ღ★✿。ღ★✿，其第一大品类肉类零 食占总营收比重仅 25.46%ღ★✿。

　　由于自主生产ღ★✿，制造型企业通常聚焦于单一品类ღ★✿，集中力量打造单品ღ★✿，在各细分 领域占据领先地位ღ★✿。通过品类定位品牌ღ★✿，以清晰的产品定位提升品牌的认知度ღ★✿。 对于产品策略ღ★✿，制造型企业通常对优势品类持续聚焦ღ★✿，开发不同口味强化消费粘 性ღ★✿。与此同时ღ★✿，适时适度推出与主品类相近品类ღ★✿，蓄势打造企业第二增长曲线ღ★✿。 以制造型企业洽洽食品为例ღ★✿，公司多年深耕葵花籽类产品ღ★✿，打造了多种口味的系 列产品ღ★✿。2017 年ღ★✿，公司“小黄袋”每日坚果上市ღ★✿，坚果类产品营业收入逐年递增ღ★✿， 已经发展成为公司第二大主品类ღ★✿。

　　从发展趋势看ღ★✿，目前平台型企业逐渐开始精细化管理ღ★✿，在多品类的产品矩阵下相 对聚焦ღ★✿。2020 年ღ★✿，三只松鼠构建“坚果+精选零食”的全品类产品矩阵ღ★✿，针对 300 余款长尾 SKU 进行清理淘汰ღ★✿，进一步提升供应链效率ღ★✿。产品结构的调整有助于 公司将更多资源和精力投入新品研发ღ★✿，提高爆款开发的精准度ღ★✿。长尾产品的减少 则带来后端货品采购生产的集中化ღ★✿，并实现前台运营资源的聚焦ღ★✿。

　　此外ღ★✿，对于主品牌无法覆盖的品类ღ★✿，平台型企业开始选择孵化子品牌仙踪林19岁RAPPER潮水偷轨ღ★✿，我们认为 这一方式能够在兼顾品类拓展的同时解决企业品类过多难以聚焦等的问题ღ★✿。当前ღ★✿， 三只松鼠已经初步构建基于食品类目下的“1+N”多品牌矩阵ღ★✿，并且通过协同赋能 效益实现快速增长ღ★✿。除主品牌以外ღ★✿，三只松鼠的子品牌包括面向 6 个月-14 周岁 提供从营养辅食到婴童零食一站式科学喂养的“小鹿蓝蓝”婴童食品品牌ღ★✿，及向不 同品种宠物提供专宠专粮的“养了个毛孩”宠物食品品牌ღ★✿。

　　而良品铺子则选择推出满足用户营养健康需求的细分市场子品牌ღ★✿，例如儿童零食 品牌良品小食仙及健身零食品牌良品飞扬ღ★✿。目前公司旗下儿童零食共有 200 余个 SKUღ★✿，儿童零食系列拥有包括芝麻夹心海苔ღ★✿、小兔山楂棒及益生菌酸奶豆等在内 的多款明星产品ღ★✿，公司儿童零食已在细分市场处于领先地位ღ★✿。公司健身零食供给上市 21 款新品ღ★✿，全年全渠道终端销售 1.08 亿元ღ★✿，蛋白代餐奶昔“三重控糖”国 家专利技术以及低脂鸡胸肉的中温灭菌工艺及良品风味调味料独家专利实现了行 业领先ღ★✿。

　　两名中国医疗器械公司高管赴菲律宾工作时ღ★✿，遭遇绑架并被撕票案件有了新进展ღ★✿。9月23日ღ★✿，知情人告诉红星新闻ღ★✿，死者家属刚刚从菲律宾警方处得到消息ღ★✿，将两名受害者骗至菲律宾实施绑架的“李娜”于22日在韩国首尔落网ღ★✿，接下来将引渡回中国ღ★✿。

　　9月26日ღ★✿，一网友张赞（化名）在社交平台发帖称ღ★✿，“有人拿着过安检（机器视角拍摄）的照片ღ★✿，找到订票预留电话ღ★✿，这安检信息那么容易拿到吗？

　　来源ღ★✿：【厦门日报】漫画/张平原未经某知名服装品牌同意ღ★✿，签完保密合同后ღ★✿，纺织厂员工竟私自售卖该品牌服装ღ★✿，品牌方将纺织厂诉至法院ღ★✿，要求赔偿50万元及相应损失ღ★✿。近日ღ★✿，湖里法院发布一起案件ღ★✿。欣某品牌是厦门知名服装品牌ღ★✿，与某纺织厂长期合作ღ★✿。

　　央广网厦门9月22日消息（记者 邬眉 吴馨骅）21日晚ღ★✿，第34届电视剧“飞天奖”凯发k8(国际)官方网站ღ★✿、第28届电视文艺“星光奖”在厦颁奖ღ★✿，一众电视明星齐聚厦门ღ★✿，星光熠熠ღ★✿。

　　（本文作者丁长发ღ★✿，厦门大学经济学院经济学系副教授）我国股市很大程度是政策的晴雨表ღ★✿，昨日我国央行ღ★✿、证监会和金融监管总局领导发布了我国房地产及资本市场的诸多利好政策ღ★✿，叠加我国目前股市总体估值比较低ღ★✿，昨天股指创四年单日增速最好ღ★✿。首先ღ★✿，降准降息ღ★✿，并带动市场基准利率下行ღ★✿。

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　　中新网福建新闻9月26日电(林洁) 近日ღ★✿，在位于漳州开发区的鑫泰洋智能门窗幕墙智造项目现场ღ★✿，生产线上的自动化生产设备有序运转ღ★✿，建设工地正有序进行外立面施工ღ★✿，到处呈现一派热火朝天的生产ღ★✿、建设景象ღ★✿。车间流水线ღ★✿。

　　在阅读此文之前ღ★✿，辛苦您点击一下“关注”ღ★✿，既方便您进行讨论和分享ღ★✿，又能给您带来不一样的参与感ღ★✿，感谢您的支持ღ★✿！编辑丨xk不知从何时起ღ★✿，导演选角这一过程ღ★✿，开始被人们戏谑的称为“选妃现场”ღ★✿。看到漂亮的女演员ღ★✿，导演们本着“肥水不流外人田”的原则ღ★✿。纷纷“纳妾”似的将其收入自己囊中ღ★✿。

　　她是国家的一级女演员ღ★✿，仅凭一首《纤夫的爱》ღ★✿，就让她成为了家喻户晓的歌星ღ★✿。然而ღ★✿，于文华的感情生活却历经挫折ღ★✿，如今57岁的她ღ★✿，放弃名与利ღ★✿，隐居在农村ღ★✿，住着破旧的房子ღ★✿。